Entremeses variados

Chorizo de nuestra tierra

Lengua curada aliñada con pimentón de la Vera

Queso de oveja con membrillo, nueces y miel

Cecina de León

Puerros de Sahagún con micuit, pasas, manzana asada y miel

Jamón Ibérico Beher con su pan tumaca

Canutillos de cecina rellenos de membrillo, regados con AOVE y virutas de parmesano

Pastel casero de cabracho

Foie de pato (micuit)

Rulo queso de cabra en base de compota casera de manzana

Ensalada Divi

Ensalada queso de cabra, bacon y aliño de mostaza-miel

Pimientos del Bierzo con ventresca

Ensalada templada de pescados

Ensalada de tomate de Mansilla (temporada)

Zamburiñas a la plancha con picada de ajo y perejil

Setas salteadas con virutas de jamón

Sepia con mahonesa alioli

Gambón al ajillo

Morcilla de León con cestilla de patatas fritas

Festival de verduritas con atún

Fritos de merluza a la andaluza

Garbanzos Pico Pardal a la sartén con hongos y foie

Escalopines de solomillo de cerdo al cabrales

Entrecot (carne roja)

Hamburguesa de buey y patatas

Cachopo de entrecot a nuestro estilo

Carpaccio de solomillo de ternera con foie y parmesano

Carrillera de ibérico al vino tinto

Manitas de ministro con setas y gambón

Magret de pato con reducción de P.X. a la naranja

Merluza a la plancha con su guarnición

Merluza al ajo arriero

Bacalao a la sartén con pisto casero

Bacalao clásico al ajo arriero

Bacalao gratinado con muselina de ajos tostados

Atún encebollado

Brocheta de rape o fritos de pixin

Rodaballo a la espalda

Flan de huevo

Tarta de queso al horno

Brownie con helado de vainilla

Tarta de la casa (galleta, mascarpone y chocolate)

Tarta de tiramisú

Helados caseros